Ispanak ve Quinoa Kahvaltı Mini Kiş Tarifi

malzemeler

• 1/3 su bardağı kinoa (pişmemiş)
• 2/3 bardak su
• 4 ons ıspanak (dondurulmuş, doğranmış, yaklaşık 1 bardak)
• 6 büyük yumurta
• Eas çay kaşığı kekik yaprağı (kurutulmuş)
• 2 tutam adaçayı (toprak)
• Po çay kaşığı tuz
• 1/16 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
• 3 yemek kaşığı yeşil soğan (ince kıyılmış)
• 1 ons Kanada pastırması (3 dilim veya 1/3 fincan doğranmış)
• 1 su bardağı Çedar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlık

1. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Elinizde 12 bardak çörek kalıbını alın.
2. Kapaklı küçük bir tencerede, quinoa ve suyu birleştirin. Örtün, kaynatın ve ısıyı kaynamaya düşürün. Su en çok emilene kadar 12 ila 13 dakika kadar pişirin. Ateşten alın ve 3 ila 4 dakika kapalı tutun. Kapağı çıkarın, kabartın ve soğumaya bırakın.
3. Quinoa pişirilirken donmuş ıspanağı küçük bir mikrodalga kaseye yerleştirin ve çözülene kadar 1 ila 1 dakika kadar yüksek güçte pişirin. Ispanağı bir kaşıkla bastırın ve fazla sıvıyı dökün. Soğutmayı hızlandırmak için ıspanağı kaseye dağıtın.

1. Orta bir kasede yumurtaları çırpın. Kekik, adaçayı, tuz, karabiber, yeşil soğan ve çırpma teli ekleyin. Pişmiş kinoa, Kanada pastırması, ıspanak ve peynirle karıştırın.
2. 9 su bardağı kek kalıbını çok cömertçe pişirme spreyi veya yağ ile yağlayın. Karışımı çörek bardaklarına bölmek için bir çorba kaşığı ya da büyük bir kaşık kullanın; Fırının ortasına, oyuklar yerleştirilinceye ve kenarları 18 ila 20 dakika arasında hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tavada 10 dakika soğumalarını bekleyin. Gevşetmek için her çörek bardağının kenarına bir bıçak sürün, sonra servis yapın.

Varyasyonlar ve Değiştirmeler

Dondurulmuş ıspanak yerine taze bebek ıspanak kullanın. Solmaya kadar 1 ila 1 ½ dakika yüksek güçte mikrodalga. Fazla suyu sıkın ve hafifçe doğrayın.

Kanada pastırması yerine doğranmış jambon veya pancetta kullanın.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Quichesinizin çörek kalıbına yapışmasını önlemek için, doldurmadan hemen önce pişirme kabına pişirme kabına çok cömertçe püskürtün.

Önceden yapılıyorsa, hazneyi doldurmadan önce bardakların içini kaplamak için kenarların etrafına bir parmak sürün, çünkü hazırlığı yaparken yağ tabana yerleşebilir.

Dondurulmuş ıspanak blokları yerine torbalı donmuş doğranmış ıspanak kullanın; Bu, ihtiyacınız olan miktarın paketten çıkarılmasını kolaylaştırır.

Folyo kaplı fırın tepsisine fazladan ekmekler dondurun. Dondurulduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın ve ihtiyaç duyulana kadar dondurucuda saklayın.

Bu tarifeyi değerlendir