Lipid düşürücü diyet yemek alışveriş rehberi

Düşük kolesterollü gıda listesini gözden geçirerek lipit düşürücü bir diyete başlayabilirsiniz. Neyse ki, düşük kolesterol diyeti günlük rutininize sağlıksız yiyeceklerden uzak durarak birçok yiyecek eklemenizi gerektirir. Düşük kolesterol diyet renkli ve lezzetli yiyeceklerle dolu olabilir ve yemeklerinizi heyecanlandırmak için kullanabileceğiniz tuzsuz baharatlarda herhangi bir kısıtlama yoktur.

Her diyette olduğu gibi, özel diyet kuralları için doktorunuza danışın. Gereksinimleriniz bu yiyeceklerin bazılarını hariç tutabilir. Bu kullanışlı listeyi yazdırın ve yanınızda markete götürün ve yeni ve sağlıklı bir şeyler deneyin.

Meyve ve sebzeler

Birçok meyve ve sebze harika vitamin ve lif kaynaklarıdır.

• Sebzeler: taze, konserve veya dondurulmuş, ilave yağ, sos veya tuz içermez. Bütün sebzeler kolesterol dostudur. Özellikle koyu yeşil yapraklı sebzeleri (brokoli, lahana ve ıspanak gibi) ve derin portakal sebzelerini (havuç, tatlı patates, meşe palamudu ve balkabagi) seçin.
• Meyve: taze, dondurulmuş, konserve veya kurutulmuş, şekersiz. Bütün meyvenin tadını meyve suyuna tercih ederek liflerden faydalanabilirsiniz.
• Sağlıklı çorbalar: domates, sebze, tavuk, sebzeli çorba (mümkünse düşük sodyum seçin).

Tam Tahıllar ve Fındıklar

• Tam buğday, çavdar ve balkabağı ekmeği, tam buğday ekmeği ve simit.
• Yulaf, kepek veya pirinç bazlı olanlar gibi tam tahıllı tahıllar.
• Yulaf ve yulaf kepeği, çözünür lif kaynakları olarak önerilmektedir.
• Fındık ve tohumlar: badem, ceviz, Brezilya fıstığı, fındık, ceviz, chia tohumu ve öğütülmüş keten tohumu iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Badem ve ceviz, faydalı bitki sterollerinin kaynaklarıdır.

Fasulye ve Sebze Proteinli Gıdalar

• Soya peyniri, tempe, soya / sebze burgeri. Bunlar iyi çözünür lif kaynaklarıdır.
• Kuru bezelye ve fasulye, börülce, barbunya fasulyesi, soya fasulyesi, mercimek, vejeteryan kuru fasulye. Bunlar mükemmel lif ve protein kaynaklarıdır.

Yumurta ve Et

• Yumurta akı ve yumurta yerine.
• Yağsız et: sığır filetosu, mandren, bel ve yuvarlak. "Asıl" yerine "seçim" i veya "seçim" i seçin. Yağsız veya ekstra yağsız öğütülmüş etleri seçin.
• Derisiz hindi ve tavuk: Koyu et üzerine hafif et seçin.

Balık ve Deniz Ürünleri

• Balık: Özellikle somon, alabalık, sardalya, albacore orkinos ve ringa balığı omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.Ayrıca ton balığı, uskumru, halibut, tilapia ve morinadan da zevk alın. Her hafta en az iki porsiyon balık yiyin.
• Deniz ürünleri: istiridye, yengeç, istiridye, ıstakoz, tarak. Karides ve kerevitin kolesterolde daha yüksek olduğunu, ancak toplam et ve doymuş yağın çoğu et ve kümes hayvanından daha düşük olduğunu, bu nedenle daha iyi bir seçim olduğunu unutmayın.

Günlük Ürünler

• Yağsız (yağsız) veya yüzde 1 süt ve az yağlı veya yağsız buharlaştırılmış veya yoğunlaştırılmış süt pişirme için.
• Peynir, süzme peynir, ekşi krema, dondurma ve yoğurt gibi az yağlı veya yağsız süt ürünleri.
• Peynir altı suyu protein tozu, kolesterol için faydalıdır ve protein için smoothies eklemek için iyi bir seçimdir.

Tatlılar ve Atıştırmalıklar

• Taze meyveler (Greyfurtlerin birçok kolesterol düşürücü ilaçla etkileşime girebileceğini ve kaçınılması gerektiğini unutmayın. Greyfurttan size uygun olup olmadığını doktorunuza sorun.)
• Lite hava ya da mikrodalga patlamış mısır
• Yağsız veya yağsız şerbet veya şerbet
• Az yağlı melek yemek keki
• Hayvansal krakerler, incir çubukları, zencefil ekler, pekmezli kurabiye, graham kraker gibi az yağlı çerezler (trans yağ olmadığını gösteren etiketleri arayın.)
• Fırında patates cipsi
• Tüm meyve büfeleri
• Jelatin

DipHealth'den Bir Kelime

Her ne kadar bazı gıdalar kolesterol düşürücü bir diyet için diğerlerinden daha fazla tavsiye edilse de, kaloriler kalorilerdir ve sağlıklı yiyecekler mi yoksa ardışık seçenekler mi yediğinizi de ekleyebilirler. Diyetinizi planlarken dikkatli olun.