Kavrulmuş Brüksel Lahanası Tarif

Emre Altuğ - Çifte Kavrulmuş (Official Video) (Aralık 2024)

Beslenme Özeti (porsiyon başına)

Kalori 71 Yağ 5g Karbonhidrat 7g Protein 2g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini Gizle


Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 6
Porsiyon başına miktar
Kalori	71
% Günlük değer*
Toplam yağ 5 g	6%
Doymuş Yağ 1g	5%
Kolesterol 0mg	0%
Sodyum 115mg	5%
Toplam karbonhidrat 7 g	3%
Diyet Lif 3g	11%
Toplam Şeker 2g
0g Eklenen Şekerler içerir	0%
Protein 2 g
D Vitamini 0mcg	0%
Kalsiyum 31mg	2%
Demir 1 mg	6%
Potasyum 285mg	6%
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır.

(32 derecelendirme) Toplam Süre 35 dak Hazırlık 5 dakika, Pişirmek 30 dk porsiyon 6

Brüksel lahanası, kötü, sarhoş, sık sık kokan (tatsız kükürt kokusu ve lezzetinin aşırı pişmesinden kaynaklanır), garip tatlandırıcı sebzeler olarak bilinen pek çok restoran menülerinde (çoğu zaman eşleştirilmiş olarak) pastırma, bal veya keçi peyniri). Aşçılar, lezzetli Brüksel lahanası pişirmenin en kolay yolunun fırında kızartmak olduğunu keşfetti. Ancak, dışarıdan hafifçe çıtır çıtır çıtır hale getirilen ancak pişen birkaç püf noktası vardır. Düzgün bir şekilde kızartıldığında, dışarıda kızarır ve gevrekleşir, içini yumuşatır ve yumuşak bir lezzete sahiptir - tuzla cömertçe baharatla hazırlandığında biraz patlamış mısır tadında olduklarını bile düşünebilirsiniz!İdeal olarak, hepsinin aynı anda yapılabilmesi için tek biçimli, yaklaşık 1 ila 1 1/2 inç uzunluğunda taze Brüksel lahanasını seçin.

malzemeler

1 pound Brüksel lahanası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tat vermek için tuz ve karabiber

Hazırlık

Ön ısıtma fırını 450 F.

Gevşek veya renksiz yaprakları Brüksel lahanası dışından çıkarın ve kahverengi gövde uçlarını kesin. Her birini uzunlamasına yarıya bölün - daha büyük olanları varsa, çeyrekleri kesin, bazıları daha küçükse, hepsini bırakın.

Brüksel lahanasını bir fırın tepsisine yerleştirin, yağla gezdirin ve kaplamak için fırlatın. Üzerine tuz ve karabiber serpin ve tekrar kaplayın. Brüksel lahanasını, düz kısımları yukarı bakacak şekilde çevirin.

15 dakika kadar kızartın ya da alt tarafı güzel bir altın kahverengi dönene kadar. Sonra bütün filizi ters çevirin ve fırına geri koyun.

Düz tarafı kahverengi ve yuvarlak olana kadar kızartın, güzel ve çıtır çıtır, yaklaşık 15 dakika. Kolayca kaydığından emin olmak için keskin bir bıçakla delinerek daha büyük olanlardan birini kontrol edin.

Daha fazla baharata ihtiyaçları olup olmadığını görün ve tadını çıkarın.

İçindekiler Notları ve Değiştirmeleri

Brüksel lahanası, diğer sebzelerden daha fazla tuz alabilir, ancak bunun tadı - normal bir miktarla başlayın ve sonra her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz.Ayrıca, fırından çıktıklarında balla çiseleyebilir veya bir vuruş için biraz sıcak sosla fırlatabilirsiniz.

Bu tarifeyi değerlendir

Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?

Brüksel Lahanası ve Delicata Kabağı için Reçete

Kalp şeklinde sağlıklı yağ, lif ve bitkisel besleyicilerle dolu delicata kabağı ve cevizli kavrulmuş Brüksel lahanası için tipik tarifinizi canlandırın.

Tatlı patates Brüksel lahanası Kahvaltı karma

Bu vejetaryen tatlı patates Brüksel lahanası kahvaltı karma ile hafta sonu kahvaltınıza bir porsiyon sebze ekleyin!

Rendelenmiş Brüksel lahanası ve kavrulmuş mercimek salatası

Bu sade kavrulmuş mercimek ve rendelenmiş Brüksel lahanası salata tarifi vejetaryen / vegan yemek olarak kendi başına tadını çıkarın ya da yağsız bir protein için bir üs olarak kullanın.