Bitkilerde Stilbenes'e Genel Bakış
İçindekiler:
Bitkilerde Eşeyli Üreme | AYT Biyoloji (Eylül 2024)
Stilbenes, bazı bitki türlerinde bulunan doğal bileşiklerdir. Bazı stilbenlerin sağlık yararları olabilir. Polifenoller olarak adlandırılan bir fitokimyasal alt gruba aittirler.
Stilbenes diğer polifenoller kadar yaygın değildir. Muhtemelen sayısız farklı flavonoidler, lignanlar veya fenolik asitleri okudunuz, ama sadece iki stilben vardır: resveratrol ve pterostilbene. Onlar sadece yediğiniz bazı yiyeceklerde az miktarda bulunurlar.
Yediğiniz Gıdalarda Resveratrol
Resveratrol oldukça iyi bilinir (ya da dürüst, aşırı-hiper). Üzüm derileri, kırmızı şarap, yer fıstığı, yaban mersini ve kızılcıkta bulunur ve potansiyel sağlık faydaları için çalışılmıştır. Gözlemsel çalışmalar, kırmızı şarap içen kişilerin daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine sahip olduklarını göstermektedir. Ancak, bu etkinin ne kadarının resveratrol kaynaklı olduğu ya da daha düşük kalp hastalığı riskine sahip kişilerin daha yüksek risklere sahip bireylerden biraz daha fazla şarap içtikleri bilinmemektedir.
Laboratuvar çalışmaları, resveratrolün bazı laboratuvar hayvanlarında antioksidan ve anti-enflamatuar ajan olarak davrandığını göstermektedir, ancak insanlarda resveratrol kullanımı hakkında çok az bilgi vardır veya herhangi bir sağlık yararı göstermek için ne kadar ihtiyaç duyulacağı çok fazladır.
Bununla birlikte, gerekli olan miktarın sadece diyet kaynakları ile elde edilemeyecek kadar yüksek olması, dolayısıyla herhangi bir avantajın takviyelerden kaynaklanmasıdır. Ancak, diyet takviyeleri, etkinlik için her şey için düzenlenmiş değildir. Ve ne kadar alacağımızı bilmiyoruz, ya da zaten bir şey yapacaksa.
Gıdada Pterostilbene
Pterostilbene yaban mersini ve üzümlerde bulunur. Kanser ve kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde umut vaat eden bir antioksidandır, ancak (resveratrol gibi) sadece laboratuar hayvanlarında test edilmiştir. Şu anda, insanlarda herhangi bir çalışma bulunmamaktadır.
Bu stilbenlerin bazıları takviye olarak satılır, ancak herhangi bir diyet takviyesi almadan önce lütfen doktorunuza danışın.
Bitkilerde Fitokimyasal Bileşikler
Fitokimyasallar, sağlık yararları olan bitki bazlı bileşiklerdir. Meyveler, sebzeler, meyveler, fındık, tohumlarda bulunurlar. tahıllar ve baklagiller.
Kanser Tedavisi ile Genel Sağkalım (OS) Genel Bakış
Genel hayatta kalma, hayatta kalma ve kanserin iyileşme şansını tanımlamak için kullanılan yaygın bir terimdir. Bu terim ve örnekleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Bitkilerde Stilbenlere Genel Bakış
Stilbenler yediğiniz yiyeceklerde bulunan fitokimyasallardır. Meyveler, yer fıstığı, üzüm ve şarapta bulunan stilbenlerin çeşitleri hakkında bilgi edinin.