Fıstık Ezmesi Sağlıklı Kuşkular

İyi bir yemek için de tadı güzel olduğunda onu sevmelisin. Bu tam olarak fıstık ezmesi (veya bu konuda herhangi bir fındık yağı) ile durumdur.

Fıstık ezmesi, E vitamini, magnezyum, demir, selenyum ve B6 vitamini de dahil olmak üzere pek çok sağlığa yararlı besleyici ile yüklenir. Araştırmalar, düzenli olarak fıstık ezmesi de dahil olmak üzere fındık ve fındık ezmesi yiyen insanların kalp hastalığı ve tip 2 diyabet geliştirme olasılığının düşük olduğunu göstermektedir.

Ayrıca, fıstık ezmesi çok yönlüdür - başka hangi yiyecekler kahvaltıdan öğle yemeğine, akşam yemeğinden aperatif ve tatlıya geçiyor? Tek başına tat, bir hayran bırakmak için yeterli değilse, bazı sağlık yararlarını göz önünde bulundurun.

İştahınızı Tatmin Edin

PB’nin elyaf karışımı (çorba kaşığı başına yaklaşık 2 gram) ve protein (çorba kaşığı başına yaklaşık 4 gram) güçlü bir iştahı bastırıcı yumruk atıyor. Bir çalışma İngiliz Beslenme Dergisi Kahvaltıda yer fıstığı veya fıstık ezmesi yiyenlerin, 12 saate kadar yemek yemede önemli bir azalma yaşadıklarını bulmuşlardır. Araştırmacılar, fıstık ezmesinin PYY'nin, his dolu bir hormon üretimindeki artışla ilişkili olmasından kaynaklanıyor olabilir.

Düşürmek

Fıstık ezmesi iştahın kontrol altına alınmasına yardımcı olduğundan, zayıflamanıza yardımcı olabileceği bir sürpriz olarak gelmeyebilir. Fındık yiyicileri, araştırmaya göre fındıktan daha sağlıklı bir vücut kitle indeksine (BMI) sahip olma eğilimindedir.

Pumper'ınızı Koruyun

Fıstık, kötü kolesterolü düşüren mükemmel bir doymamış yağ kaynağıdır. Haftada en az beş porsiyon fındık yiyen kadınlar (1 porsiyon fındık veya 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi olarak tanımlandı), nadiren fındık yiyen kadınlara kıyasla yüzde 44 oranında azalmış kalp hastalığı riskine sahipti, bu da Harvard Üniversitesi Hemşiresi'nin Sağlık çalışması.

Kendinize Muhteşem Cilt ve Saç Verme

Fıstık, uzun, tatlı kilitler ve genel saç derisi sağlığı için gerekli olan B vitaminini içerir. Ayrıca cildi besleyen ve zararlı UV ışınlarından koruyan E vitamini içerir.

Tip 2 Diyabet Daha İyi Yönetin

Yer fıstığı - ve onların tereyağı yayılımı - karbonhidratta doğal olarak düşüktür, bu yüzden kan şekeri ani yükselmelerini önlemeye yardımcı olabilirler. Tip 2 diyabetli insanlar için mükemmel hızlı ve kolay düşük karbonhidratlı atıştırmalıklar.

Tabii ki, bu kremsi yayılmanın bütün kavanozu boyunca yolunu tutamazsın. Herhangi bir fıstık ezmesi tutkunu, bu seçimin kalorilerde yüksek olduğunu bilir (yaklaşık 100 çorba kaşığı), bu yüzden kendinizi iki çorba kaşığı porsiyon büyüklüğüyle sınırlamak en iyisidir.

Ve tüm PB'ler eşit olarak yaratılmaz, bu yüzden alışveriş yaparken, kısmen hidrojene edilmiş yağlar (trans yağlar) ve diğer şüpheli içerikler olmaksızın yapılan doğal çeşitleri araştırın.

Sağlıklı yayılmasını diyetinize dahil etmenin ne kadar kolay olduğunu görmek için bu lezzetli fikirlere göz atın.

• Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için daha sağlıklı bir PB & J sandviç yapın. Bu hızlı ve kolay ısırık için çörek otu kullanabilirsiniz.
• Bu düşük karbonhidrat keten yemeği fıstık ezmesi sıcak tahıl tarifi gibi, kremsi bir lezzet tekme için bazı fıstık ezmesi, sıcak tahıl içine karıştırın.
• Ekstra kalınlık için yüzünüze bir çorba kaşığı atın.
• Kremsi ve gevrek bir atıştırma için meyve dilimleri üzerine fıstık ezmesi sürün.

NBC’nin Today Show'u ve Nourish Snacks’ın kurucusu Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Sağlık ve Beslenme Uzmanı tarafından.