Çölyak ve Kilolu Olduğunuzda Kilo Verme

Çölyak hastalığı teşhisi konan çoğu insan tanısı konulduğu sırada normal kilolu veya fazla kilolu olmakla birlikte, yaklaşık beşte biri azdır. Onlar için yeterli kilo almak bazen zor olabilir.

İnsanların çoğunluğu (çölyak hastalığı olanların çoğunluğu dahil olmak üzere) ya doğru miktarı ya da çok fazla tartmak ve kilo vermek, kilo vermek istememek bu yana tuhaf görünebilir. Fakat çok sıska olmak ve kilo verememek, bazıları için gerçek bir sorundur. Düşük kilolu kişiler, her ikisi de çölyak hastalığı olanlarda zaten sorun olan malnütrisyon ve osteoporoz için daha yüksek risk altındadır.

Çölyakınız varsa ve kilo almakta güçlük çekiyorsanız ne yapabilirsiniz? Çölyak hastalığı olan insanlarla çalışan Chicago Tıp Fakültesi'nde diyetisyen olan Courtney Schuchmann, MS, RD, LDN, kilo almanıza yardımcı olmak için yapabileceğiniz çok sayıda adım olduğunu ve ihtiyacınız olabileceğine dair bazı ek tıbbi kaygıların olduğunu söyler. kural dışı.

Düşük Kilolu ve Çölyak Hastalığı

Çölyak hastalığı, ince bağırsağınıza zarar verir, böylece besinleri ememezsiniz. Bu zarar, tahıl, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan gluteni aldığınızda ortaya çıkar. Bu nedenle, bağırsak hasarını durdurmak ve tekrar besinleri emmeye başlamak için, çölyak hastalığı olan kişiler sıkı bir glutensiz diyet takip etmelidir.

Yine de, çölyak hastalığı olan bir kişinin stereotipik görüşü, bu kişiyi çölyak hastalığı ile ilişkili yetersiz beslenme nedeniyle ray-ince veya zayıflamış olarak gösterse de, çölyak hastalığı tanısı konan kişilerin sadece yüzde 17'si ila yüzde 20'si aslında çok zayıftır. Teşhis. Yüzde 60 civarında normal bir ağırlıktır ve geri kalanı fazla kiloludur.

Bir çalışmaya göre, kadınlarda, tanıda daha şiddetli bağırsak hasarı olan ve bir semptom olarak ishali olan kişilerin tanısı konduktan sonra çok az kilo alma olasılığı daha yüksektir. Bu çalışmada yayınlanan Klinik Gastroenteroloji Dergisi, az kilolu olanların yaklaşık üçte ikisinin glütensiz diyete başladıklarında kilo aldığını bildirmişlerdir.

Bu, Schuchmann'ın uygulamada gördüğü şeyle eşleşiyor. Diyetisyenlerin tipik olarak çölyak hastalığı olan ve tanı konulmadığı için kilo almayı denedikleri ve bağırsak villerinin iyileşmeye başladıklarında kilo almaya başladıklarını söylüyor.

“Bu bireyler, besinlerini ve özellikle kalorilerini daha iyi emmeye başlar” diyor. Çoğu durumda, kilolu olan çölyak hastalığı olanların kilo almak için özel bir şey yapmaları gerekmez - doğal olarak gerçekleşir. Ancak birkaç kişinin fazladan yardıma ihtiyacı var diyor.

Çok İnce Olduğunuzda Kilo Verme

Tipik olarak, çölyak hastalığı olan bir kişi, sıkı bir glutensiz diyette birkaç ay kaldıktan sonra kilo almazsa, Schuchmann “kilo alımına daha güçlü bir yaklaşım” olduğunu kabul eder.

İlk adım, bu kişinin glutensiz yiyecekler yediğinden emin olmaktır, çünkü glüten içeren yiyecekler yediği veya sadece glüten ile çapraz kontamine olmuş yiyecekleri yediği için bağırsak villiğinin iyileşmesini engelleyerek devam eden semptomlara katkıda bulunabilir. ve yetersiz beslenme.

Gluten alımına yöneldiğinde, Schuchmann zayıf olanlara yönelik aşağıdaki kilo alma stratejilerini önerir:

• Glutensiz keten tohumu, chia tohumu, avokado, peynir, fındık ve tohumlar gibi yağda daha yüksek olan besin-yoğun gıdalar ile artan kalori alımı. Yağ, gram başına karbonhidrat ve proteinden daha fazla kaloriye sahip olduğundan, bu, toplam gıda miktarını arttırmadan yediğiniz kalori miktarını artırmanıza yardımcı olabilir.
• Yediğiniz yoğurt, yumurta, yağsız et, peynir, kabuklu yemiş, tohum ve proteinsiz glutensiz protein tozu ile yaptığınız protein açısından zengin yiyeceklerin miktarını arttırın. Bu, yağsız kas kütlesini korumanıza ve geliştirmenize yardımcı olabilir.
• Gerçekten mücadele ediyorsanız besinsel sarsıntıları eklemeyi düşünün. Glutensiz seçenekler arasında, İçecek ve İçecek için hazır içecek ürünleri bulunmaktadır (Gluten içeren Yüksek Protein Tozu İçecek Karışımından kaçınmak).

Schuchmann, bu programı izleyen kişilerin haftada 1 ila 2 lira ya da ayda en az 4 lira kazanmayı beklediklerini söylüyor.

9 Gizli Glutenin Kaynakları Muhtemelen Beklemiyorsunuz

Gluten Çapraz Kontaminasyonu Adresleme

Glüten (iz miktarlarında bile) almaya devam eden çölyak hastalığı olan kişiler, ince bağırsaklarının iyileşmesini geciktirebilir veya önleyebilir ve kilo almayı engelleyebilir. Bu problem için kendinizi riske atabileceğiniz çeşitli yollar var, Schuchmann diyor ki:

• Düzenli olarak yemek yapmak (önlem alsanız bile, restoranlar glüten çapraz bulaşma riskini artırmaktadır)
• Glüteni yiyen ve önlem almayan aile üyeleriyle mutfak paylaşma
• Etiketleri dikkatle okuma veya riskli yiyecekler seçmeme

Schuchmann, "Çölyak hastalığı olan her bireyin çapraz kontaminasyona ve alınan glüten düzeyine veya miktarına ve semptomlar, bağırsak iyileşmesi ve kilo yönetimi sorunları üzerindeki etkisine farklı bir duyarlılık düzeyi vardır." Diyor. "Kilo almakta güçlük çeken ve kalıcı semptomları olan herkes, diyet ve yaşam tarzlarını glüten alımını mümkün olduğunca azaltmak için yeniden değerlendirmelidir."

"Glutensiz" Gıdalarınızda Gluten Ne Kadar İzler?

DipHealth'den Bir Kelime

Doktorunuzun ve diyetisyeninizin tavsiyelerine rağmen kilo almakta güçlük çekiyorsanız, başka bir şey olabilir. Çölyak hastalığı otoimmün bir durumdur ve bir otoimmün duruma sahip olanlar, ilgili otoimmün durumları geliştirmek için daha yüksek risk altındadır.

Özellikle, çölyak hastalığı hem tiroid hastalığı hem de diyabetle bağlantılıdır ve her ikisi de kilo alma veya kaybetme sorunlarına katkıda bulunabilir. Bu nedenle, kilo almıyorsanız, bazı ek testlere ihtiyacınız olabilir.

Son olarak, dikkatli bir glutensiz diyete rağmen kilo almayan, çölyak hastalığı olan kişilerin çok küçük bir yüzdesi, aslında ince bağırsağınız glutensiz yediğiniz halde iyileşmeyen bir durum olan refrakter çölyak hastalığına sahip olabilir. Refrakter çölyak hastalığı da diyare gibi devam eden semptomlara neden olur. Bu konuda endişe duyuyorsanız doktorunuzla konuşun - kiloları ile devam eden semptomlar ve problemler yaşayan çoğu insan için, neden aşırı derecede nadir görülen refrakter çölyak hastalığı değil, diyetlerinde veya başka bir tıbbi durumda gizli glüten olur.

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler? Makale Kaynakları

• Cheng J ve diğ. Çölyak Hastalığında Vücut Kitle İndeksi: Glutensiz Diyetin Faydalı Etkileri. Klinik Gastroenteroloji Dergisi. 2010 Nisan; 44 (4): 267-71. DOI: 10.1097 / MCG.0b013e3181b7ed58.