Denemek için 10 Harika Glutensiz Bira
İçindekiler:
- Redbridge Bira
- Bard's Tale Birası
- Yeni Grist Beer
- Yeni Planet Bira
- Green's Glutensiz Biralar
- Bira Fabrikası Shakparo Beer
- Schnitzerbräu Glütensiz Bira
- Les bières de la Nouvelle-Fransa
- Ramapo Vadisi Ballı Bira
- Peter Bira Fabrikası Glutensiz Bira
- 'Gluten-Removed Beers' Nedir?
KABARTMA TOZU İLE 10 DAKİKADA MAYALI GİBİ KABARAN 3-2-1- POĞAÇA TARİFİ (10 DAKİKADA HAZIR) (Eylül 2024)
Glütensiz yemek yapmak, iyi biradan vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez - gerçekten.
Geçtiğimiz yıllarda çölyak hastalığı olan ya da çölyak olmayan glüten duyarlılığı olan bira severlerin çok az glütensiz seçeneği vardı ve bu seçenekler dürüstçe pek de beğenmedi. Ancak% 100 glutensiz içerikli malzemelerle yapılan biralar bugün oldukça iyi.
Birçok mağaza, hatta süpermarket bile Redbridge birası taşıyor. Ancak, mikro bira fabrikalarına, uzmanlık pazarlarına ve çevrimiçi satışa gelirseniz, çoğu damak tadına uygun birçok farklı glutensiz bira bulabilirsiniz.
Aşağıda, glütensiz biralarda bulunanların listesi ve nereden alınacağı açıklanmaktadır. Bu arada, biraya glütensiz bir alternatif denemek istiyorsanız, glutensiz elma şarabı ve diğer bira alternatiflerinin listesini kontrol etmek isteyebilirsiniz. Keyfini çıkarın!
1Redbridge Bira
Anheuser-Busch'ın sorgum ile yapılan Redbridge birası, ABD pazarındaki en görünür glutensiz biradır.
ABD’de büyük süpermarkette Redbridge’i bulmak genellikle mümkün ve ben de diğer Anheuser-Busch ürünlerini taşıdıkları sürece daha küçük olanların sizin için sipariş edebileceğini gördüm.
Redbridge ayrıca bazı restoranlarda, özellikle de glütensiz bir menü sunanlarda, şişe tarafından da temin edilebilir. Diğerlerinden daha iyi gluten içermeyen teklifler kadar iyi olmasa da, geçer.
Bard's Tale Birası
Bard's Tale glutensiz birası,% 100 malt sorgumdan demlenmiş tek bira olarak, şirketin demlemenin tadını çıkardığını söylediğini açıkladı.
İki teşhis edilmiş çölyak tarafından oluşturulan bira, glüten kontaminasyonundan arındırılmış olduğundan emin olmak için özenle elde edilen sorgum ile tamamen glutensiz bir ortamda hazırlanmış.Bard's Tale'yi bira taşıyan yerel büyük sağlık gıda mağazalarında (Whole Foods gibi) bulabilir (veya özel sipariş).
Yeni Grist Beer
Wis, Milwaukee'deki Lakefront Brewery, glütensiz New Grist birası, sorgum ve pirinçten hazırlanmış soluk bir bira da dahil olmak üzere çeşitli biralar üretmektedir. Her parti serbest bırakılmadan önce glüten için test edilir.
Bu diğer glutensiz bira seçeneklerinin çoğu gibi, büyük sağlık gıda mağazalarında New Grist'i bulabilirsiniz. Ayrıca birçok Milwaukee bar ve restoranında sipariş verebilirsiniz.
4Yeni Planet Bira
Colorado'daysanız, New Planet Beer'nin sunduğu olanakların tadını çıkarabilirsiniz. Glutensiz bira, üç farklı tip glutensiz bira üretmektedir - Blond Ale, Pale Ale ve Raspberry Ale. Hepsi bağımsız bir test laboratuvarı tarafından milyonda 20 parça glütensiz sertifikalıdır.
Ayrıca, Yeni Gezegenin iki "glüten çıkarılmış" bira ürettiğine dikkat edin: Seclusion IPA ve Tread Lightly Ale. Bunlar, glütenin çoğunu gidermek için arpa işlenir.
5Green's Glutensiz Biralar
Belçikalı bira üreticisi Green'in Glutensiz Biraları, Kuzey Amerika'ya ithal etmek için beş bira üretiyor: Hindistan Pale Ale, Kuru Beklemeli Lager Şirketi, Discovery Amber Ale, Endeavour Dubbel Ale ve Quest Tripel Ale.
Hepsi büyük alerjen içermez ve ayrıca vejetaryen ve vegan diyetler için uygundur. Darı, sorgum, pirinç ve karabuğdaydan yapılan yeşilin glütensiz biraları, esas olarak Batı Kıyısı'ndaki (ABD distribütörünün bulunduğu yer) satış noktalarında bulunur, ancak çevrimiçi olarak da sipariş edilebilir.
6Bira Fabrikası Shakparo Beer
Milwaukee merkezli bir diğer bira fabrikası olan Sprecher Brewery, Shakparo Ale'yi geleneksel bir Batı Afrika birası haline getiriyor. Arpa ve buğday Afrika'da fazla yetişmiyor ve bu biralar darı ve sorguma dayanıyor.
Sprecher biraları Wisconsin ve yakındaki eyaletlerde mevcuttur, ancak şirket şu anda alkollü içkiler satmamaktadır.
7Schnitzerbräu Glütensiz Bira
Bir ya da iki Kuzey Amerikalı perakendeci, Avrupa ve Avustralya'da da bulunan altı paket Alman bira Schnitzerbräu'nun glütensiz birasını ithal ediyor.
Tamamen glutensiz bir bira fabrikası olan Schnitzerbräu, birinci sınıf bir soluk ale ve limon aromalı bir bira yapar. Her ikisi de glütensiz bir tesiste darı ile demlendi.
8Les bières de la Nouvelle-Fransa
Les bières de la Nouvelle-France, Quebec'te bulunan ve dört glütensiz bira sunan bir bira fabrikasıdır: Messagère, glütensiz soluk ale, Messagère Red Ale, Messagère Millet ve Messagère aux meyveleri.
Şirket, Messagère biralarını glüten kontaminasyonu açısından test etmek için bağımsız bir laboratuvar kullanıyor. Biralar Kanada’da yaygın olarak bulunabiliyor ve şirket yakında ABD’ye dağıtım yapmaya başlamayı umuyor.
9Ramapo Vadisi Ballı Bira
Başka bir küçük bira fabrikası olan N.burn'deki Hillburn'deki Ramapo Valley Brewery, Kosso'ya Passover: Honey Beer sertifikasına sahip olan glütensiz bir bira yapıyor.
Özel glütensiz ekipmanlarda fermente baldan yapılan bira yerel olarak ve çevrimiçi siparişlerle mağazalarda mevcuttur.
10Peter Bira Fabrikası Glutensiz Bira
İngiltere merkezli St. Peters Brewery, iki glütensiz bira sunmaktadır: G-Free ve Dark G-Free.
Demiryolları Kuzey Amerika'da geniş bir şekilde dağılmamaktadır, ancak bunları bir özel distribütör aracılığıyla sipariş edebilir veya (muhtemelen) sipariş edebilirsiniz.
11'Gluten-Removed Beers' Nedir?
Artık çok sayıda bira fabrikası, daha sonra glüteni "çıkarmak" için enzimlerle işlenen, arpa (evet, bir glüten tanesi) ile yapılan biralar olan "glüten çıkarılmış" biraları üretmektedir.
Bu biraların sorunu, glüten proteininin gerçekten yok edilmemesidir. Bunun yerine, test ederek tespit etmek için çok küçük fakat vücudunuz tarafından tespit etmek için çok küçük olmayabilir küçük parçalara bölünür.
Bazıları glüten kaldırılmış biralara iyi gelirken, diğerleri korkunç glutening reaksiyonlarına sahiptir. Ek olarak, çölyak hastalığı uzmanları şu anda mevcut olan glüten test teknolojisinin bu biralarda kalan glüten parçalarını gerçekten tespit edip edemediğini sorguluyor.
Çölyak hastalığı ve çölyak dışı glüten duyarlılığı olan kişilerin, kendi araştırmalarını yapmaları ve glütenden çıkarılan biraları denemek veya denememek konusunda kendi kararlarını vermeleri gerekecektir. Ancak, onlarla son derece dikkatli olunmasını istiyoruz.
Denemek için 5 ilginç Glutensiz Tane
Glutensiz yemek yerken denemek için ilginç tahıllar mı arıyorsunuz? Bu 5 tane tane ve sözde tahıllar, çeşitli farklı yemekler için potansiyel sunmaktadır.
Glutensiz Sert Elma Şarabı (ve Diğer Bira Alternatifleri)
Çoğu sert elma, glutensiz olarak kabul edilir. Önerilen elma şarabı markalarının bir listesi ve bundan kaçınmanız gereken diğer bazı sert içecekler.
İhmal Bira Glutensiz Diyet Gerçekten Güvenli mi?
Omission Beer gerçekten glutensiz midir? Glutensiz diyette glütenle alınmış bira içip içmemeniz konusunda araştırmaların ne gösterdiğini öğrenin.